måndag 7 november 2016

Biff stroganoff med ris 12 propoints

Idag blev det en biff stroganoff, något det visade sig Fredrik aldrig ätit förut. Riktigt gott men ändå slankt.

4 portioner

500 gram lövbiff
1 gul lök
3 dl ris
2 dl fraiche 5%
2 tsk margarin
1 msk kalvfond
2 msk tomatpuré
1 msk fransk senap
Salt & peppar
Saltgurka

Koka riset. Strimla nötköttet fint.
Bryn kött och lök i margarin i en stekpanna. Lägg över det i en gryta och tillsätt tomatpuré, 2 dl vatten samt fond. Låt det puttra sakta under lock ca 15 minuter. Tillsätt fraiche och senap, smaka av med salt och peppar. Servera med ris och gurka i stavar.

Bon apetit!




1 kommentar:

  1. Mmmm så gott med biff stroganoff.. Måste göra en dag men får ta det när vi inte är 6 pers hemma ;)

    Ja nu verkar jag ha hamnat på rätt väg igen efter att ha irrat omkring =)

    Kram Mia

    SvaraRadera